SUNTORY HIBIKI JAPANESE HARMONY
三得利 響 Japanese Harmony
700ml 43%
「響」 (Hibiki)是賓三得利（Beam-Suntory）旗下的一個著名調和威士忌品牌。1987年，當時三得利（賓三得利前身）的首席調和大師（Master Blender）
Keizo Saji決定開發一個能夠反映三得利精湛技藝的調和威士忌系列。他與當時的主管調和大師（Chief Blender）Koichi Inatomi,在三得利旗下的三家日本酒廠山崎（Yamazaki，始建於1923年）
、白州（Hakushu，始建於1973年）和知多（Chita，始建於1972年），浩如煙海的酒桶中選取了30多種威士忌原酒進行調和，最終於1989年推出了「響」系列。
1989年「響」系列只推出了響17年和響21年兩款酒。
1997年推出了響30年。
2009年推出了響12年。
2015年推出了無年份的響Japanese Harmony。
2015年底又推出了同樣無年份的響Japanese Harmony Master’s Select。
除了上述這些酒款外，響系列還推出過許許多多限量版酒款以及瓷瓶酒款（其中包含多款酒齡高達35年的酒款）。
「響」酒瓶獨特的24切面的設計是來自於24節氣的概念，瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙，並印上書法家荻野丹雪氏題字「響」，讓人感到日本匠人之細膩心思。「響」的首席調酒師福井真二（Shinji Fukuyo）設想了味道和香氣的和諧，一個是純粹，且又能同時趕到復雜，卻又和諧，這是Hibiki調和的核心概念。
試左咁多三得利的酒品，今日終於一試大名鼎鼎的「響」，今次試既雖然係2015年推出的無年份響Japanese Harmony，但已經好滿足，古語有云「飲人地支酒特別開心」，今次飲哂人地支「響」實屬開心中的開心😂😂
呢支「響」唔講得笑好容易入口，有玫瑰、荔枝香氣，味道則如穀物甜味、蜜糖、橙皮香甜，是一款令人容易接受而且可以隨時享受的威士忌，口感都好順滑，唔小心就飲左3分1支🥃
綜合評分:(五星滿分)
★ ★ ★ ★ ★
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